Эксперты Росконтроля рассказали, как выбирать пасхальные куличи

В преддверии Пасхи эксперты Росконтроля рассказали псковичам, как выбирать пасхальные куличи.

Нужно обращать внимание на состав куличей. Мука в куличах должна быть хлебопекарной и высшего сорта. Признаком премиальной продукции является наличие в составе сливочного масла, продукция «эконом-класса» выпускается на растительных жирах.

Кулич может быть на дрожжах или бездрожжевой, или на разрыхлителе. Натуральные ароматизаторы в составе более приемлемы, например, ванилин.

В выпечке, которая по информации производителя должна храниться долго, могут присутствовать  консерванты, влагоудерживающие агенты и красители. 

Так или иначе, а выбор по покупке куличей остается только за потребителем.