Ресторан отеля «Покровский» не согласен жертвовать качеством блюд ради снижения цены

Управляющий рестораном отеля «Покровский» Екатерина Вяткина в ходе пресс-конференции, 5 ноября, в пресс-центре ПЛН рассказала, что ресторан не готов жертвовать качеством блюд или размерами порций, ради понижения цен.

- Мы никогда не пойдем на ухудшение качества блюд, - говорит управляющий рестораном. 

По словам Екатерины Вяткиной, все продукты проходят жесткий отбор. И если контроль со стороны приемки продуктов в ресторане выявляет некачественные позиции от поставщика, то от них отказываются.

- За последние полтора года мы увеличили цены только на 3 позиции из 54, а качество блюд не ухудшилось. Мы лучше будем предлагать какие-то скидки, чем жертвовать качеством. Качество наших блюд – наше имя, -уверяет управляющий.