Скандальному российскому журналисту не понравился псковский сбитень

Российский журналист и прозаик Аркадий Бабченко побывал на днях в Пскове и попробовал местный сбитень. Неизвестно, удовлетворило ли его качество напитка, однако его рецепт вызвал у скандально известной акулы пера претензии. По его мнению, в составе традиционного напитка кривичей не могло быть имбиря и корицы. Об этом он написал в своем блоге в Живом Журнале.

«Когда заказываешь в Йорке йоркширский пудинг, знаешь, что он будет точно таким же, какой ели йоркширские шахтеры пятьсот лет назад. Когда заказываешь в Таллине жареную селедку с картошкой, знаешь, что она будет точно такой же, какую ели эсты при великой княгине Марии Федоровне. Когда заказываешь во Франкфурте рядом с Хауптвахе свиную рульку с тушеной капустой, знаешь, что она будет точно такая же, какую ел Отто Бисмарк. Когда заказываешь в Праге «Крушовице», знаешь, что его рецепт точно такой же, как и в день создания. Как и с «Гинессом» в ирландском Галвее. Как и со скочем в шотланском Эдинбурге.

И только попытка заказать в любом древнем старинном русском городе сбитень всегда приводит к одному и тому же - «приготовлен по традиционным русским рецептам с имбирем, корицей и гвоздикой. Гвоздикой, Карл. Прям так и вижу, как традиционные русские крестьяне четыреста лет назад запрягали медведей в стойло, доставали из сундуков в светлицах своих былинных пятистенных теремов горшки с золотом и покупали на него калимантанские пряности по весу на ближайшем базаре у индусских караванов. Ну, а как же. Чего не сделаешь ради традиционного русского сбитня. Золота у крестьян было много, а шафрана и цветков гвоздичного дерева – мало», - пишет автор.

Аркадий Бабченко утверждает, что такая история наблюдается чуть ли в каждом российском городе. «Крайняя попытка была проведена во Пскове вчера. С тем же успехом. Кривичи тоже пили сбитень с имбирем и корицей. Новости археологии», - констатирует он.

Аркадий Бабченко работал военным корреспондентом «Московского Комсомольца», затем корреспондентом программы «Забытый Полк» (НТВ-ТВ6-ТВС), сотрудничал с множеством газет, журналов и передач: «Крестьянская Россия», «Армейский магазин», «Постскриптум» и другими. Некоторое время работал военным корреспондентом в «Новой газете», но через некоторое время был уволен, по его собственному утверждению, за разгильдяйство.

Аркадия Бабченко считают одним из основоположников современной военной прозы. При этом в марте 2012 года против него было возбуждено уголовное дело по статье 212 УК РФ за призывы к массовым беспорядкам. Находится в оппозиции к действующей власти в России.