Около трети подсолнечного масла в магазинах не соответствуют нормам - Роскачество

Около трети подвергнутого экспертизе подсолнечного нерафинированного масла не соответствует нормам госзнака качества. Об этом говорится в результатах исследования, проведенного Российской системой качества.

Веерное исследование включало в себя испытание 17 брендов - Затея, Д, Кубаночка, Золотая семечка, Солнце моё, Дары Придонья, Дары Кубани, ВкусВилл, Аленушка, GLOBUS, Селяночка, Россиянка, Юг Руси, Кубанское любимое, Каждый день, Золотой подсолнух, Слобода. Согласно результатам экспертизы, 12 образцов соответствуют повышенным требованиям, предъявляемым Роскачеством к потенциальным получателям российского Знака качества. Из пяти не прошедших проверку два бренда масла признали небезопасными.

Как сообщила Ольга Токмина, директор департамента испытаний Роскачества, стандарт Российской системы качества для нерафинированного подсолнечного масла в сравнении с действующим ГОСТом устанавливает более высокие требования к цветному и кислотному числам, которые свидетельствуют о качестве и степени очистке продукта.

Также контролеры более строго подходят к параметрам массовой доли влаги и летучих веществ в масле, к массовой доле нежировых примесей. И, конечно, полностью исключено применение антиокислителей, ароматизаторов и прочих пищевых добавок.

«Для данной категории технический комитет Роскачества утвердил очень высокий уровень локализации производства на территории России - не менее 98%, т. е. и семечка, из которой сделано масло, и поле, на котором она выращена, и упаковка, и само производство должны быть российскими», - уточнил заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский.

Таким образом, повышенным требованиям Российской системы качества смогли соответствовать товары под торговыми марками: Затея, Кубаночка, Дары Придонья, Дары Кубани, Аленушка, GLOBUS, Селяночка, Юг Руси, Кубанское любимое, Золотая семечка, Каждый день и Слобода.

Производителям этих товаров было сделано предложение о прохождении процедуры добровольной сертификации, в ходе которой эксперты Роскачества исследуют уровень локализации производства, а также ряд характеристик, отвечающих за качество масла. По результатам экспертизы будет принято решение о присуждении товарам российского Знака качества.