Польза / Экспертиза | весь раздел
Превышение консерванта, чреватого опасными заболеваниями, обнаружили в белорусских сырах
11.03.2016 20:37 ЦДИ, Псков
Превышение нитрата натрия в нескольких марках белорусских сыров выявили специалисты Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям. Пробы сыров предварительно отобрали в магазинах.
Превышение нитрата натрия обнаружили в сыре «Тильзитер» Gold 45%, производства ОАО «Щучинский МСЗ – в полтора раза, и в сыре «Российский Щучинский» этого же предприятия – почти в два раза.
В сыре полутвердом «Эльтермани» производства предприятия ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» показатель превышен на 10%
Впрочем, и в сыре нашего производителя обнаружили этот же недостаток.