Союз производителей молока опроверг заявление Россельхознадзора о том, что 80% российского сыра - фальсификат

Национальный союз производителей молока выразил сомнение в достоверности информации о почти 80-процентной доли фальсифицированных сыров на рынке России. Информация появилась в СМИ со ссылкой на данные Россельхознадзора.

«Национальный союз производителей молока сообщает, что не получал материалы анализа, подтверждающие данные заявления. Россельхознадзор не является органом, контролирующим производство готовой переработанной молочной продукции. Со своей стороны Союзмолоко направил в службу официальный запрос с просьбой предоставить результаты проверки и дать разъяснения по сделанным в СМИ заявлениям», - говорится в сообщении Союза на официальном сайте.

Как отмечается, по данным собственных исследований «Союзмолока», объем фальсификата на рынке молока оценивается в 10%, на рынке сыра как на наиболее чувствительной категории - не более 20-25%. «Основная часть нарушений заключается в некорректной маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения», - уточнили в организации.

В свою очередь, Союзмолоко считает, что проблему фальсификации возможно решить только через увеличение штрафных санкций за введение потребителей в заблуждение.

Напомним, ранее Россельхознадзор заявил, что  78,3% сыра на рынке является фальсифицированной продукцией. Такие данные в ведомстве получили в результате анализа молочного сырья, проведенного Россельхознадзором.