Только 2 из 10 спредов прошли экспертизу без замечаний

13.08.2015 20:46 ЦДИ, Псков

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» решила проверить честность производителей спредов и закупила в магазинах десять образцов разных марок. Большинство марок хорошо известны псковичам.

 

Лабораторные исследования десяти образцов спреда показали, что большинство изготовителей вводит потребителей в заблуждение относительно состава продукта.

 

Так, «Спред растительно-жировой «Мечта хозяйки. Сливочный вкус, 72%» (ООО «Фабрика «ФАВОРИТ», г. Новосибирск) не соответствовал требованиям ГОСТа по массовой доле линолевой кислоты в жире, выделенном из продукта (12,94% вместо нормы «не менее 15%).

 

– Линолевая кислота очень ценна и полезна для организма человека, – отмечает начальник испытательной лаборатории «ПЕТЭКС» Людмила Гамова. – Дефицит этой кислоты в продукте – достаточно серьезный недостаток. Кроме того, информация на маркировке названного образца отличается от фактических данных в разделе «массовая доля жира»: указано 72% – на самом деле 73,47%.

 

В числе нарушителей – образец «Спред сливочно-растительный «Приятного аппетита!» (ООО «ВЕРСИЯ, г. Санкт-Петербург), который не соответствовал требованиям ГОСТа по массовой доле молочного жира в жировой фазе. Фальсификатом можно назвать также «Спред растительно-сливочный «Преображенское», 70%» (ООО «Преображенский молочный комбинат», г. Москва). Доля молочного жира в этом образце – менее 5%, хотя, согласно ГОСТу, она должна быть в пределах от 15 до 50%. В аналогичном образце спреда того же производителя под названием «Крестьянское особое» доля молочного жира также менее 5%. Вдобавок жирность продукта оказалась меньше той, что была заявлена на этикетке, – 62,99% вместо 70%.

 

Продукция ООО «Преображенский молочный комбинат» отличилась и другими нарушениями. В частности, на этикетке изготовитель не указал максимальное содержание в живой фазе продукта насыщенных (вредных) жирных кислот, что был обязан сделать согласно требованиям Технического регламента.

 

Не указал эту информацию на упаковке спреда растительно-сливочного «Ильинское» и другой изготовитель из столичного региона – ООО «Производственный комбинат «Ильинское-95». Не стал афишировать изготовитель и количество трансизомеров жирных кислот, как того требуют нормативные документы. Кроме того, данный образец также можно считать фальсификатом, поскольку молочного жира в нем было меньше положенного – 13,9% вместо нормы «от 15 до 50%».

 

Следующая подделка под спред, купленная в «Дикси», оказалась еще и просроченной, поэтому специалисты лаборатории «ПЕТЭКС» из-за постороннего запаха не стали ее даже пробовать на вкус. В этом образце «Спред растительно-сливочный «Первым делом» молочного жира содержалось менее 5% вместо нормы «от 15 до 50%. К тому же в продукте была в четыре раза превышена кислотность жировой фазы (10,9% вместо нормы «не более 2,5%»). Массовая доля жира, указанная на этикетке, также не соответствовала действительности – 70,83% вместо 72,5%.

 

Два образца – «Спред растительно-жировой, 60%» под частной маркой сети «Лента» «365 дней» (ООО «Петерпак», г. Санкт-Петербург) и «Спред растительно-жировой «Voimox» в целом соответствовали требованиям ГОСТа, однако массовая доля общего жира образцов незначительно отличалась от данных этикетки.

 

Без единого замечания экспертизу прошли только два образца – «Спред растительно-жировой «Матренкино», 55%» (ООО «Петропродукт-Отрадное», Ленинградская область) и «Спред растительно-жировой «Кремлевское» (АО «Нижегородский масло-жировой комбинат», г. Нижний Новгород).

 

На чём вы экономите?

На продуктах
На одежде
Пришлось временно отказаться от путешествий
На всём вышеперечисленном, еще и свет выключаю часто
Не экономлю, ни в чем себе не отказываю

смотреть результаты