Советы псковичам: Какие мясные продукты в магазинах Эстонии стоит покупать к Рождеству

«Лучшим рождественским продуктом 2014» в Эстонии признан Maks & Moorits, которому отдали три приза в мясной категории из семи. Как сообщает postimees.ee, таковы итоги слепого тестирования, в котором принимало участие более 2000 человек.

Участники мероприятия лучшей кровяной колбасой назвали кровяную колбасу с копченым беконом из серии «Maitselt mahe», лучшим паштетом - паштет из говяжьей печени, а лучшим продуктом-сюрпризом - слабокопченое внутреннее филе Maks & Moorits.

«Maks & Moorits получил практически половину призов, что является крайне впечатляющим результатом. Хотя нам присвоили два титула и в прошлом году – лучшей кровяной колбасой были колбаски Тоома, а лучшим мясным сюрпризом – твердокопченая колбаса Пюхаярве», - сказал председатель правления Atria Eesti Олле Хорм. «Поскольку это был слепой тест, такой результат для нас очень важен. Мы выиграли благодаря отечественным продуктам с домашним вкусом, которые жители Эстонии покупают и едят охотнее всего».

Отметим, что все продукты оценивались вслепую по следующим критериям: запах, вкус, начинка или консистенция и внешний вид. Участнику теста предлагали все продукты одной категории и просили выразить свое мнение на оценочном листе. В общей сложности, в оценивании рождественской продукции приняли участие 2031 человек. Всего было представлено 84 продукта от 25 производителей.