Россияне стали заметно больше есть - Росстат

Россияне стали заметно больше есть. Такой вывод сделали в Росстате. Ведомство впервые провело подробное обследование питания наших сограждан, пишет «Российская газета». Результатами исследования с изданием поделился  заместитель руководителя Росстата Константин Лайкам.

По его словам, россияне стали однозначно больше есть. «В 90-е годы потребление падало, а с 2000 года идет рост практически по всем показателям, кроме хлеба и картофеля. В прошлом году каждый россиянин съел в среднем 98 килограммов хлеба, а в 2000-м - 109. Разница непринципиальная. Картофеля стали есть существенно меньше - почти в полтора раза.

Зато потребление фруктов и ягод выросло вдвое, мяса - в полтора раза. Гораздо больше стали есть молочных продуктов», - рассказал Константин Лайкам.

При этом каждая вторая семья сейчас имеет в достатке ту еду, которую хочет. «52% семей сказали, что у них достаточно той еды, которую они хотят. 42% сказали: еды достаточно, но не всегда той, которую они хотят. 4% сообщили, что иногда испытывают недостаток еды. И 1% признался, что часто не хватает еды, - сказал замруководителя Росстата. - То есть в общей сложности 5% граждан недоедают».

В городах люди питаются лучше, чем в селе, отметил также он. «Чем крупнее город, тем лучше питание, - пояснил собеседник издания. - В миллионниках, например, уже 64% респондентов сказали, что у них достаточно еды, которую хотят есть, а в селе таких всего 45%».

Если посмотреть эти показатели по основным социальным группам, то самые большие трудности с питанием испытывают домохозяйства, которые состоят только из инвалидов (11% таких семей иногда или часто испытывают недостаток еды), а также домохозяйства, состоящие только из пенсионеров, и многодетные семьи (по 9% таких семей недоедают).

Между тем, 16% городских домохозяйств и 19% сельских отметили, что за последний год их питание улучшилось. Чаще всего говорили об улучшении питания молодые семьи и, как ни странно, многодетные.