Курица, вода и водка подорожают в магазинах до конца лета

По данным издания, до конца лета вода должна прибавить в цене на 10-15%.  Об этом рассказал представитель одной из компаний, входящих в Ассоциацию производителей и поставщиков продовольственных товаров (Руспродсоюз).

«В первую очередь, это связано с тем, что у производителей воды одна из самых дорогих составляющих - это логистика. Вода стоит недорого, а транспортные услуги дорожают каждый год. Это связано с ростом цен на бензин, увеличением зарплат водителей и так далее. Составляющая логистики в цене доходит до 40 процентов», - сообщил он.

Есть и еще один фактор, толкающий вверх цены на воду в бутылках: значительная доля импортного сырья. Сама вода, конечно, российская. А вот пробки и бутылки часто везут из-за границы. В условиях, когда курс иностранных валют повышается к курсу рубля, это также увеличивает розничную цену.

Курица

В среднем по России килограмм куриной тушки сейчас стоит 100 рублей. К концу лета эта цифра может вырасти до 103 рублей (плюс 1,5 процента в месяц), уверены эксперты.

Дело в том, что в этом году сильно выросли цены на свинину. Цены на говядину уже достигли такого уровня, что спрос на нее стал сокращаться. Раньше покупатель выбирал свинину, теперь предпочитает курицу, которая почти в три раза дешевле.

«Цены на курицу имеют возможность для роста. В условиях взаимозаменяемости мяса увеличение цен на свинину и говядину ведет к тому, что растет спрос на птицу. А это, в свою очередь, позволяет увеличивать цены на нее», - объясняет директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. По ее словам, с осени рост цен на мясо птицы может еще ускориться - до 5-7 процентов в месяц.

Напомним, Псковстат на минувшей неделе тоже говорил о подорожании курятины. Кроме того, уже некоторое время в псковских магазинах отмечается рост цен на куриное яйцо.

Водка

Рост цен на водку в этом году растянут на три этапа. 1 января минимальная разрешенная розничная цена поллитра водки, в отличие от предыдущих лет, не выросла. С 11 марта минимальная законная стоимость бутылки выросла до 199 рублей. А с 1 августа она поднимается до 220 рублей. Практика показывает, что пропорционально цены растут и на большие объемы - литр и 0,75 литра. Минимальная разрешенная стоимость водки в таре от 0,375 до 0,5 литра с этого года приравнена к стоимости поллитра, так что и тут цены растут автоматически.

«Российская газета» перечисляет товары, которые не подорожают вопреки ожиданиям - это мороженое, мясо и, как ни странно, мясо.

Цены на мороженое уже отыграли свое, и расти больше не будут, обещает директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. И это несмотря на то, что производители мороженного используют большое количество молочного сырья, которое в России сейчас в дефиците.

Сахар тоже пока держит первую строчку по росту цен - плюс 18,6 процентов с начала года. Но этот процесс уже стал замедляться. Оптовые цены к концу июня стабилизировались, скоро и розничные цены «успокоятся», говорят представители отрасли.

«Оснований для дальнейшего роста цен сейчас нет», - рассказал «РГ» председатель правления Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар) Андрей Бодин, подчеркнув, что на рынке установился баланс спроса и предложения.

Что же касается мяса, то свинина в России подорожала с начала года на 18 процентов, и цены уперлись в потолок, отмечают эксперты рынка. Дальнейший их рост приведет к снижению потребления и переходу населения на другие виды мяса. Так что производители «заморозят» цены на нынешней отметке, говорит Елена Тюрина.