Минсельхоз запретит называть продукты с растительными жирами молочными

Минсельхоз начал работу над запретом использования термина «молочный» в названии продукции с растительными жирами. Ведомство инициирует поправки в техрегламент Таможенного союза по правилам маркировки продукции. Новые правила могут вступить в силу в следующем году, сообщил директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Владимир Лабинов, пишет «Российская газета».

 «Рабочая версия наших предложений уже готова, мы сможем представить ее в ближайшее время. Еще предстоит согласовать поправки с государствами-членами Таможенного союза - Белоруссией и Казахстаном. Скорость в продвижении этого вопроса будет зависеть и от активности оппонентов, а их будет немало», - считает Владимир Лабинов.

По оценкам экспертов, сегодня на рынке продается не менее 30% сметаны, в производстве которой используются растительные жиры. Доля «растительного» мороженного, как и сыра, и вовсе составляет 60-70%. Много немолочных жиров в сливочном масле и сгущенном молоке. «В целом мы поддерживаем инициативу запрета на использование термина «молочный»  в продукции с растительными жирами, потому что это вводит в заблуждение потребителя, - рассказал председатель правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрей Даниленко. - Но надо учитывать, что в мае этого года уже принят новый техрегламент. Он должен окончательно вступить в силу в конце 2015 года, после переходного периода. Вносить очередные поправки сейчас - значит, дополнительно нагружать бизнес». По мнению Даниленко, внимание стоит уделить не внесению поправок, а борьбе с фальсификатами. «Какой смысл что-то менять, если не выполняются даже существующие требования», - отметил он.

По словам председателя правления «Союзмолоко», сейчас необходимо ужесточить штрафные санкции производителям фальсификатов, на что, кстати, есть и поручение президента. «Сливочное масло должно производиться из сливок, никакого растительного жира не должно быть в твороге и сметане. К сожалению,  при выявлении подобных фактов, штрафы смехотворные. Максимальная сумма, которую удалось взыскать, составила 50 тысяч рублей. Мы же считаем, что штрафы должны исчисляться миллионами рублей, с учетом прибыли, которую получают производители фальсификата», - отметил Даниленко. По оценке «Союзмолоко», сейчас на рынке примерно 10% фальсифицированной продукции. По отдельным регионам этот показатель доходит до 20%.