Арбузы из «Пятерочки» и «Магнита» проверили эксперты

14.09.2018 18:00 ЦДИ, Псков

Сотрудники Союза потребителей Росконтроль закупили арбузы в шести магазинах, в том числе в «Пятерочке» и «Магните», и отправили в лабораторию. Что же показала экспертиза?

 

Почти все образцы (кроме того, который куплен в «Магните») оказались с царапинами и пятнами. Зато у всех мякоть сочная, без пустот. Вкус и запах - свойственные зрелым арбузам. 

 

Первый вопрос, который беспокоит любителей арбузов, - это наличие в них нитратов. Экспертиза показала: все проверенные арбузы по этому показателю безопасны. Уровень нитратов гораздо ниже того, который допускается техническим регламентом.

 

Впрочем, ничего удивительного в этом нет: образцы закупались в конце лета, в этот период арбузы успевают вызреть естественным путем, а значит, производителям нет смысла заваливать прилавки искусственно доведенными до нужно состояния ягодами.

 

Кроме того, эксперты проверили, не повреждены ли арбузы паразитами, и не накопились ли в них пестициды. И с этой точки зрения все участники теста безопасны. Содержание токсичных элементов ниже допустимых величин.

 

Эксперты также купили арбузы в различных точках продажи: на развалах, в супермаркетах, в небольших магазинах. Ни в одном из образцов не был превышен допустимый уровень содержания нитратов. 

 

Многих беспокоит вопрос, разрешено ли надрезать и разрезать арбузы в месте продажи (для демонстрации спелости или продажи по частям). Действительно, нарезка (или надрезание) арбуза в неприспособленных условиях, так же, как и хранение надрезанного арбуза без холодильника, несет определенные риски - проще говоря, поев такого арбуза, можно отравиться или заразиться кишечной инфекцией. Поэтому, согласно санитарным правилам для организаций торговли (СП 2.3.6.1066–01) не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами в мелкорозничных сетях - а это павильоны, киоски, палатки, передвижные средства торговли. А вот в супермаркетах продавать арбузы половинами и четвертинами не запрещено. Вот только продаваться они должны с охлаждаемых прилавков.

На чём вы экономите?

На продуктах
На одежде
Пришлось временно отказаться от путешествий
На всём вышеперечисленном, еще и свет выключаю часто
Не экономлю, ни в чем себе не отказываю

смотреть результаты