Фарш от Великолукского мясокомбината оказался опасным

17.10.2017 15:55 ЦДИ, Псков

Мясной фарш, произведенный ОАО «Великолукский  мясокомбинат» (Псковская область), проверили в лаборатории регионального Россельхознадзора.

 

Пробы были отобраны сотрудниками ведомства в рамках Плана Государственного пищевого мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, пояснили ЦДИ в управлении.

 

В результате лабораторных исследований, проведенных Псковским филиалом ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», в семи  образцах фарша «Домашний» выявлены листерии, что является нарушением  требований Технического регламента  Таможенного союза (ТР ТС 021/2011)  «О безопасности  пищевой продукции».

 

Пробы продукции  были отобраны непосредственно по месту производства в рамках усиленного лабораторного контроля.

 

Листериоз - широко распространенное опасное природно-очаговое инфекционное заболевание человека и животных. Оно  поражает  центральную нервную систему, органы размножения,   иногда протекает без симптомов.  В большинстве случаев регистрируется гастроэнтеритическая форма листериоза, которая проявляется тошнотой, рвотой, болями в животе, поносом обычно на фоне повышения температуры тела до 38-39°С.  Нередко через 3-4 дня состояние больного внезапно резко ухудшается и определяются признаки поражения центральной нервной системы в виде менингита, энцефалита или их сочетания.

На чём вы экономите?

На продуктах
На одежде
Пришлось временно отказаться от путешествий
На всём вышеперечисленном, еще и свет выключаю часто
Не экономлю, ни в чем себе не отказываю

смотреть результаты