Эксперты объяснили, почему растут цены на молочку

Эксперты отмечают нетипичный рост цен на молоко и молочные продукты. Однако, по мнению эксперта ФГБНУ СЗ НИИ экономики и организации сельского хозяйства Владимира Суровцева, нынешний рост цен на молочку является объективным, пишет The DairyNews .

«Выросли издержки на производство молока во всем мире. В том числе и в России, где они выросли чуть быстрее, по причине того, что комплектующие, значительная часть ветпрепаратов и др. покупается за рубежом за валюту. Административным путем удавалось сдерживать цены, но сегодня этот путь регулирования практически исчерпан», - пояснил он.

Отдельно он отметил рост стоимости кредитов в отечественной банковской системе в том числе для сельского хозяйства. Вот почему, по его словам, сегодня на 15-20% издержки производителей превышают цену на молоко. Отложенный рост цен, который сдерживался очень жестко, сегодня «прорвался» и является объективным, считает эксперт.

Некоторые аналитики склонны обвинять в росте цен торговые сети, однако с такой трактовкой категорически не согласны сами представители продуктового ритейла.

«Торговые сети, конкурируя между собой, крайне не заинтересованы в повышении цены на полке», - прокомментировала замдиректора филиала X5 Ольга Волкова. Он уверена, что это связано с общей экономической ситуацией и снижением покупательской способности. Она также отметила в комментарии, что заявлен рост цен на разные продукты от 5 до 15%.

При этом Ольга Волкова уточнила, что заявленное повышение - это всегда предмет переговоров, изучения цен на полке, спроса и конъюнктуры рынка.

В Пскове средняя стоимость литра пастеризованного молока 2,5% жирности - 51,27 руб. В последние месяцы не наблюдается роста цен на молочные продукты в псковских торговых сетях.