У российских кондитеров заканчиваются средства на какао

У многих региональных производителей кондитерский изделий заканчиваются деньги. Они не делают запасов и уже в ближайшее время перейдут на заменители какао-продуктов, к примеру, на пальмовое масло, а также сократят объемы производства, сообщает Sfera.fm .

По данным Центра исследований кондитерского рынка, за январь-сентябрь текущего года импорт какао-продуктов в РФ уменьшился на 34% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года и составил всего 27,97 тыс. тонн.

В то же время мировые цены на какао-сырье почти приблизились к 30-летним максимумам, которые были зафиксированы еще в 2010 году.