Эксперты рассказали, как избавиться от дискомфорта после острой пищи

Прием продуктов с чили и другой острой пищи у многих людей вызывает дискомфорт, чувство жжения и остроты в пищеводе, которые можно нейтрализовать с помощью некоторых напитков. Как пишет Planet Today, довольно высокой эффективностью в этом плане отличаются молоко.

Это связано с тем, что в молоке содержится белок казеин, который способен угнетать капсаицин, как раз и служащий причиной появления жжения в горле. Примечательно, что в данном случае не имеет значения, обезжиренное молоко будет применяться или же цельное.

Запивать острую пищу алкоголем ни в коем случае нельзя, поскольку в этом случае этанол лишь усилит жжение и другие неприятные ощущения.