«Быть скучным - это так грустно» - бренд-шеф ресторана поздравил псковичей с Новым Годом

Наступил новый 2019 год. ЦДИ попросил героев наших публикаций поздравить всех с наступившим праздником.

Brand chief кафе «Окинава» Алексей Бокатанов вместе со своей командой принимал активное участие в зарядке от ЦДИ и «Супер Фитнеса». А сегодня Алексей поздравляет всех с Новым Годом и делится планами на 2019 год. 

Назовите самое главное для вас событие года-2018?

Это был чудесный год, просто даже от того, что я полноценно провел отпуск! Знаете, бывают обстоятельства, которые не вписываются в планы. Так вот, в этом году они не помешали мне уединиться на озере! Также я провел очень продуктивную работу с директором нашей компании по разработке меню, и к Новому году мы сделали подарок всем нашим гостям в виде долгожданного обновления. Пожалуй, два самых значимых события в уходящем году.

Что пожелаете Пскову и псковичам?

Псковичам я бы пожелал в Новом году ощутить полный спектр чувств и эмоций! Ведь каждый день мы сталкиваемся с чем-то интересным, но из-за рутины порой не замечаем или не хотим замечать то, что происходит вокруг нас. Поэтому считаю важным пожелать эмоций и стремления к ним, ведь быть скучным - это так грустно.

Какие планы на 2019 год?

Ух, чего я только не запланировал! Во-первых, это мой год, я родился в год Свиньи. По плану у меня, конечно же, моё призвание. Ввод новых систем и прочие сложные штуки. Также семья, развитие внутренних систем.  

Главное блюдо новогоднего стола…

Оливье с языком, не знаю блюда главнее, ведь «гадость - эта ваша заливная рыба».

Залог отличного 1 января…

Это убрать салатики с вечера, иначе придётся готовить свежее!

Как задобрить Свинью?

Самое простое - это не подавать её к столу в новогоднюю ночь! А самое сложное - это найти трюфель в ночь с 31-е на 1-е!