Тонкие, с икрой и киви: какие блины пекут псковичи. Фото

Масленичная неделя в разгаре. Центр Деловой Информации заглянул на кухню к псковичам через их аккаунты в Instagram и узнал их фирменные рецепты и предпочтения.

 

К Масленице готова.

Публикация от @ i.am.your.lucky Фев 15, 2018 в 1:09 PST

 

Масленица.Оладушки должны быть пышными ,а вот блины не толще мм)))

Публикация от Коваленко Галина (@kovalenko7735) Фев 16, 2018 в 12:24 PST

 

#блины #Масленица #Среда #Лакомка #Псков #Россия #pancakes #Maslenitsa #Carnival #Wednesday #Tastying #Pskov #Russia

Публикация от Миша Зинин (@mishazinin) Фев 14, 2018 в 12:47 PST

 

#традиции #традиции #масленица #жаримблины

Публикация от Алексей Карпов (@karpov_aleksei_) Фев 15, 2018 в 7:45 PST

 

Публикация от Елена👯 (@elenaafonenkova) Фев 16, 2018 в 2:58 PST

 

pancake week- масленица 🥞 Мне кажется это самый вкусный праздник 🤤 Делюсь с вами идеальными блинами и несколькими секретами для их идеальности 🤫 Поэтому лайк на это фото❤️ сохраняйся к себе чтобы не потерять✅ Поехали 👩🏼‍🍳 Для начала вам рецепт вкуснейших блинов : • молоко 🥛- 500мл • яйцо 🥚- 3шт • мука 🌫 - 200гр + столовая ложка 🥄 • растительное масло - 2 ст.ложки • сахар - 2 ст.ложки • чайная ложка соды гашеной • щепотка соли • пакетик ванилина Приготовление: Взбиваем яйца, добавляем пол литра молока 🥛 Просеиваем муку и добавляем в молочную смесь. Добавляем сахарок и хорошенько мешаем 🌪 Ванилин, щепотка соли и опять мешаем. В самом конце добавляем соду гашеную уксусом и масличко и перемешиваем ложкой, просто чтобы смешалось! Все ! Выходит 15шт в зависимости от сковороды А теперь секреты: - сковорода должна быть сухой и раскалена до такой степени, что кидая капли воды, они скачут и испаряются - масло налили только в тесто, и пару капель перед первым блином! Все масла больше не нужно! -готовьте с любовью и музыкой! У меня ничего не выходит без музыки 😅 поэтому пеку и пляшу🎉 -консистенция теста как ряженка - сахара не класть, больше нужного, будут подоврать и липнуть! - все ингредиенты минут за 15 вытащите из холодильника, пусть греются(я иногда даже яйца мою под тёплой водой для быстроты) - всем приятного аппетита 💘 #готовлюсзи👩 🥞

Публикация от Зи🍇 (@___zinka) Фев 15, 2018 в 5:38 PST