Средний счет в кофейнях стал меньше, чем в фаст-фуде

По данным исследования РосИндекс компании Synovate Comcon за I квартал 2015 года, под влиянием кризиса россияне стали меньше питаться вне дома. Кроме этого, жители России стали меньше посещать рестораны (- 2пп. по сравнению с I кварталом 2014 года), при этом выросла популярность фаст-фудов и кофеен (на 2пп. и 3пп. соответственно). Самыми непопулярными по-прежнему остаются бары.

В начале этого года средний счет увеличился во всех типах заведений питания вне дома, кроме кафе и кофеен, благодаря чему в среднем траты в кафе стали меньше (368 руб.), чем в фаст-фуде (377 руб.). Самый большой средний счет по-прежнему остался в ресторанах - 1392 рубля, увеличившись за I квартал 2015 года на 115 рублей.

Самыми частыми посетителями точек общественного питания в России является молодѐжь и подростки (70 и 71% соответственно). Тогда как люди старшего возраста (55+) гораздо реже едят вне дома (28%).

По-прежнему самыми популярным местом питания вне дома со значительным отрывом от остальных являются фаст-фуды (25пп.), следующими по популярности для россиян стали кафе и кофейни (18пп.), обогнав пиццерии по сравнению с I кварталом 2014 года.