В Псковской области обнаружили партию бельгийского паштета, который грозит потребителям отравлением

Партию опасного для потребителя бельгийского паштета обнаружили в Псковской области сотрудники отдела государственного ветеринарного пограничного контроля управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Как сообщили ЦДИ в пресс-службе ведомства, груз поступил на один из складов временного хранения Псковской области. Общий вес продукции составил 3,73 тонны. Товар сопровождался ветеринарным сертификатом Бельгии.

По заявлению владельца партии паштета образцы продукции отобрали и направили для исследований в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию. В ходе исследований было выявлено несоответствие образца товара требованиям техрегламента Таможенного союза по микробиологическим показателям. Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в паштете в 150 раз превысило установленную норму.

Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов, пояснили ЦДИ в управлении.

Высокая бактериальная обсемененность является частой причиной пищевых отравлений у людей.

В настоящее время сотрудники регионального управления Россельхознадзора предпринимают меры по пресечению оборота указанной партии товара.