Опасность продукта будут помечать отдельным цветом

С октября производители станут предупреждать о высоком содержании соли, сахара и жиров в продуктах. Системе оповещения уже придумано название – светофор. Цветовая маркировка на упаковке должна  информировать потребителя о содержании сахара, соли и жиров в продуктах, в особенности о его превышении, пишут «Известия».

Первое время маркировка будет использоваться производителями добровольно. Но не исключено, что практика станет обязательной для всех.

Окончательная редакция ГОСТа на маркировку продуктов по типу «светофор» готова, рассказали «Известиям» в ФИЦ питания и биотехнологии. Предполагается, что документ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации - России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.

Сообщается, что маркировка обойдет стороной однородные продукты, которые не имеют дополнительного состава, например: вода, сахар, соль, масло, шпик, приправы.