Россияне стали меньше покупать мясо

Темпы роста, а правильнее сказать отрицательные значения развития, по итогам 2019 года рискуют стать самыми низкими за последние 10 лет в отрасли производства мясной продукции.

Об этом говорится в предоставленной  презентации аналитического центра «Совэкон». Отрицательную  тенденцию на рынке в целом обеспечивает падение производства мяса птицы: по итогам 2019 года его выпуск снизится до 6,5 млн тонн против 6,7 млн тонн в 2018 году, прогнозируют в «Совэконе».

Одна из причин - в насыщенности внутреннего рынка на фоне снижения реальных доходов населения. Чтобы  поддерживать спрос, производителям придется снижать цены, а это повлияет на рентабельность бизнеса. Производителям удалось практически вытеснить импорт, а потребление растет не так активно, как хотелось бы, из-за падения реальных доходов населения. 

У компаний большие надежды на экспорт в азиатские страны, который, по ожиданиям, увеличится на 40%.

Напомним, что совсем недавно африканская чума уничтожила треть поголовья свиней в Китае, из-за чего произошло смещение на потребление мяса курицы.

В мае этого года средняя оптовая цена на свинину, по данным торговой площадки «Агро24», составляла 177,5 руб. за 1 кг.