Бизнес / АПК | весь раздел

Претензии Россельхознадзора – не те, из-за которых стоило поднимать кипеж – производитель латвийских шпрот

17.07.2015 13:50 ЦДИ, Псков

Претензии, которые Россельхознадзор предъявляет к латвийским шпротам - не повод для запрета продажи консервов на территории России, считает руководитель латвийского рыбоконсервного завода Brīvais vilnis Арнольд Бабрис.

- Ароматический углеводород бензопирен - не тема, из-за которой надо поднимать кипеж, - сказал он в интервью порталу Delfi. - В любимых всеми домашних котлетках этого вещества намного больше, чем в качественных шпротах. В котлете бензопирена может быть 50 мкг/кг (это и придает им вкус-аромат), а в шпротах норма — до 5 мкг/кг, в масле - до 2 мкг/кг. Теперь сравните, как часто вы пользуетесь маслом для жарки и салатов, едите котлеты и любой другой жареный в масле продукт (например, картошку фри) и как часто - шпроты. Если уж начинать тотальную борьбу с бензопиреном, то надо запретить все сковородки, грили и, особенно, фритюрницы.

Однако российский рынок сбыта просел еще до введения запрета, говорит Арнольд Бабрис. Причина – падение платежеспособности россиян. «Обвал рубля потянул за собой и другие рынки сбыта. Соседние страны тоже стали девальвировать национальную валюту - Казахстан, вся Средняя Азия… В итоге, сейчас наступили времена застоя на всем постсоветском пространстве. Украинский рынок - вообще мертв. Покупательская способность там упала ниже некуда - у людей есть деньги лишь на самое необходимое», - говорит собеседник портала.

Завод делает ставку на Китай, отметил, в частности, производитель. На реплику о наличии в Китае экономических проблем Бабрис высказался однозначно:

- Хотел бы я их проблемы! У них всего лишь снижение роста, а не стагнация. Это из серии, когда у миллиардера вдруг стало на миллион меньше. У нас уже давно проблемы и гораздо более серьезного характера. Образно говоря, мы в глубокой заднице и падать дальше некуда.

Что касается возобновления поставок в Россию, то перспективы есть, однако в цену придется закладывать процент высокого риска, предупреждает Арнольд Бабрис.

- Это могут быть лишь более осторожные и дорогие поставки. Бизнес с Россией напоминает американские горки: круто вверх - резко вниз, - резюмировал он.

Напомним, в России с 4 июня действует запрет на поставки рыбных консервов из Латвии и Эстонии из-за несоблюдения санитарно-ветеринарных требований. Основанием для ограничений, по данным Россельхознадзора, стали системные нарушения - в частности, выявлен недопустимый уровень содержания бензопирена в латвийской продукции.