Аппетит / Общепит | весь раздел
Отличный чай и приятная атмосфера гостевого дома «У Покровки»
Здание, в котором располагается сейчас гостевой дом «У Покровки», было построено в середине XIX века. Оно использовалось хозяевами и как обычный дом (они жили на первом этаже), и как доходный дом (комнаты на втором этаже сдавались), и как магазин, торговавший всякими необязательными, но вкусными мелочами. Короче говоря, это был настоящий мещанский (и очень уютный) городской дом, да еще и расположенный в одном из самых престижных районов Пскова.
Конечно, за полтора века представления о городском комфорте поменялись очень сильно. Но если у нас есть возможность воспроизвести элементы мещанского домашнего уюта и они вписываются в современные стандарты обслуживания - мы с удовольствием это делаем.
Одним из непременных элементов русского городского быта в середине и конце XIX века был чай. Почти коллекционное отношение к этому напитку, внимательный подбор всей чайной утвари и щедрые чаепития были обязательными признаками хорошего дома. Воспроизвести чайные коллекции столетней давности сейчас, конечно, невозможно - но у нас есть возможность сделать собственную чайную, коллекцию, гораздо лучше.
Белые и зеленые китайские чаи. Китайские и индийские черные (красные по китайской классификации) чаи. Материковые улуны. Шу и шэн пуэры из Юньнани. Уникальная коллекция тайваньского чая. Немного ароматики. Чуть-чуть «нечайных» чаев. Хорошая местная вода. Чайные дегустации. Специальное десертное меню. Сладкие крепленые вина, которые очень хорошо сочетаются с чаем.
И фантастический вид из окон гостиной, в которой так приятно пить чай.
До конца ноября в Гостевом доме «У Покровки» действует специальное чайно-десертное предложение: чайник китайского черного чая на двоих, два бокальчика хереса Alexandro и два яблока, запеченных в слоеном тесте (или без теста, как захотите) - 1000 рублей.
И «бесхересный» вариант: чайник на двоих медового тайваньского чая (медовый аромат - что может быть уместнее в эти холодные дни?) и два тыквенных десерта - 650 рублей.
Приходите в гости и приятных чаепитий!
Гостевой дом «У Покровки»
Псков, Воеводы Шуйского, 17