Деловые обеды «У Покровки»

Бизнес-ланчи в небольшом городе являются не просто приемом недорогой пищи, который необходимо выполнить за время обеденного перерыва. Наши небольшие расстояния и возможность нормально готовить дома полностью меняют концепцию обеда - и делать из псковского бизнес-ланча кальку с бизнес-ланча мегаполисного просто бесчеловечно.

Во-первых, мы привыкли есть вкусно, спокойно и довольно много. Запивать куриным бульоном тертую свеклу с творогом - не наш метод. Псковский бизнес-ланч должен состоять из интересных блюд, подаваемых достаточными порциями и не вызывающих мыслей о бульонных кубиках, рыбных палочках, прочих высоких технологиях.

Во-вторых, нормальный псковский обед должен быть ограничен по времени (работать тоже иногда надо), но в то же время оставаться несуетливым. И подразумевать 15-20 минут расслабленного послеобеденного сидения в удобном кресле с чашкой чая, чашечкой кофе или бокалом вина. И с хорошим собеседником.

И, наконец, в-третьих, обед - даже если он короткий - должен быть таким, чтобы на него можно было пригласить гостя. Для переговоров или простой дружеской беседы.

Когда мы только начинали наш обеденный проект, мы ставили перед собой именно такие задачи. Хотите узнать, что у нас получилось?

Гостевой дом «У Покровки», Воеводы Шуйского, 17, каждый будний день, с 12.00 до 15.00 (с разумным выходом за временные рамки, конечно), 350 рублей за обед из супа, горячего блюда, салата, десерта и напитка.

Вот, например, меню минувшего понедельника: суп с зелёным горошком, курица под грибным соусом с рисом, салат «Фантазия», яблоко, запеченное с орехами и мёдом, чай, кофе или компот на выбор.

Приходите пообедать!
www.upokrovki.ru