Гостевой дом «У Покровки» угостит вкусным праздником в Яблочный Спас

Пять лет назад, когда Гостевой дом «У Покровки» только открылся, ему, как и всякому дому, понадобился главный праздник. Банальная дата «перерезания ленточки» для этого не годилась - потому что даже если оно происходит торжественно и формально, запускаются такие проекты отнюдь не в один день и условная «ленточка» почти ничего не значит. А хотелось чего-то настоящего и связанного с городом.

Подсказка нашлась за окном и за рекой. Там, за окном и за рекой, стоит Спасо-Преображенский собор Мирожского монастыря, престольный праздник которого - Преображение Господне - в своей народной обрядности идеально подходит для гостевого дома.

И поэтому вот уже пять лет, каждый год 19 августа мы готовим самые разные блюда с яблоками, подбираем специальные яблочные напитки, приглашаем музыкантов и гостей, устраиваемся на улице и празднуем Яблочный Спас.

фото здесь и далее: Любовь Волкова

Конечно, в этом празднике «У Покровки» много больше от дружеской вечеринки, нежели от обрядового торжества. 

Вот, например, в этом году на празднике будут подавать кролика, тушеного в яблоках, пате из печени с карамелизированной грушей, яблочный штрудель, приготовленный по классическому венскому рецепту, сухие и полусладкие сидры, поммо де норманди и кальвадос. И непременно пригласят Елену Федину - вокалистку ансамбля русской музыки «Псков» - с ее новой программой.

Эклектичо? Да! А еще вкусно, познавательно и очень душевно. Приходите в гости!

Стоимость участия - 1500 рублей. Количество мест ограничено. Запись по телефону +7 (964) 676-00-00.