Еврозавтрак: бутерброды для пикника

Центр Деловой Информации и радио «Европа Плюс» представляют проект «Еврозавтрак». Мы просто предлагаем завтракать со вкусом. Читаем здесь, на ЦДИ, и слушаем каждый день в 8.20 на 102.1 FM.

   И, конечно, делимся рецептами!  Присылайте свои любимые варианты приготовления завтрака на ЦДИ (konkurs@cdi24.ru), желательно с фото. Ваши рецепты останутся на сайте ЦДИ в нашей «Кулинарной книге» (не путать с «Жалобной»!) – а еще они прозвучат в программе «Еврозавтрак» на радио «Европа Плюс».

По итогам каждого месяца авторам самого вкусного рецепта – подарок:  романтический ужин в ресторане-клубе «Барсук».

Доброе утро! Рецептом бутербродов для пикника поделилась с ЦДИ читательница Светлана.

«Предлагаю вариант для завтрака на природе, - пишет Светлана. - Такие бутерброды не потеряют свой вкус за ночь, да и с утра их приготовление не займет много времени».

Понадобится: 1 багет, 200-300 г вареной колбасы, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, петрушка. Для мужчин – немного чеснока.

Готовим:

Колбасу потереть на терке, мелко порезать петрушку. Добавить остальные ингредиенты.

Багет разрезать порционными кусочками и намазать на них получившуюся массу нетолстым слоем. Жарить бутерброды на сковороде с небольшим количеством растительного масла колбасной начинкой вниз.

Приятного аппетита!