Готовим на карантине. Рецепт от шеф-повара Very Well Cafe

Продолжаем делиться с вами рецептами от нашего бренд-шефа Сергея Малаховского. Готовим блинчики с овощной начинкой.

 

 

- Сегодня карантин с блинчиками с овощичками. Все, что были в морозилке достал и вот как соединил радости морозные:

1. брокколи, морковь, и цветную капусту поставил размораживаться на стол;

2.поговорил серьёзно с луком и белокочанной капустой: лук порезал кубиком. Белокочанную капусту оставил до мягкости на сковороде со сливочным маслом;

3. покрошил малюсенький ломтик копчёной колбаски кубиком;

4. пожертвовал банку зелёного горошка, все соединил вместе и заправил дроблёными жареными орешками;

5. напёк тоненьких простынок в стопочку

Молоко 1 литр
Мука 400 гр
Яйцо 3 шт = 150 гр
Соль 6 гр
Сахар 8 гр
Масло растительное 100 мл
Месите тесто от густого к жидкому, так сэкономите времечко.

6. накрутил блинцов и снова разрумянил с обеих бочков;

7.съели без сметаны, она что-то совсем не понадобилась.

Very Well Cafe желает приятного аппетита и здоровьям читателям ЦДИ: «Не унывайте, проводите время дома, со своей семьей, собирайтесь за общим столом, радуйте друг друга кулинарными новинками, а мы будем вам в этом помогать, следите за новостями».

 

 

 

 

 

Ранее ЦДИ писал, как приготовить простой, но вкусный суп.