Аппетит / Общепит | весь раздел
Росконтроль протестировал кильку в томате
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» исследовал кильку в томате популярных марок. В проверке приняли участие бренды: «Вкусные консервы», Keano, «Ультрамарин», «Совок» и «5 морей». Копии протоколов испытаний имеются в распоряжении «Ленты.ру».
Фото: yandex.ru
Образцы прошли проверку на безопасность. При проверке выяснилось, что белка почти во всех консервах даже чуть больше, чем указано на этикетке. А вот жира, который определяет пользу рыбы семейства сельдевых, наоборот, меньше. Кроме того, рыба «Вкусные консервы» и «5 морей» показалась экспертам разваренной, а «Совок» - суховатой.
«К тому же в образцах брендов «Вкусные консервы» и «Ультрамарин» тушки рыб поломанные, слипшиеся и бесформенные, согласно маркировке, эти консервы были изготовлены из замороженного сырья», - сказала ведущий эксперт центра Анна Плахотник. В конечном итоге к покупке рекомендовали все протестированные образцы.