Россияне едят яйца больше нормы

О том, что россияне потребляют яйца больше нормы говорится в отчете «Рынок птичьего яйца: ограниченный потенциал роста», со ссылкой на аналитиков Sberbank CIB.

Ежегодно, по данным Forbes, граждане России съедают на 8% больше рекомендованной нормы продукта. Как отмечается в документе, последние десять лет потребление яиц в России росло в среднем на 1% в год.

По подсчетам в настоящее время каждый россиянин потребляет 280 штук яиц в год при норме в 260 штук. Это на 17% больше, чем в США и на 30% выше, чем в Евросоюзе. Однако это на 7% меньше, чем в Китае, где средний житель потребляет 300 яиц в год.