Аппетит / Общепит | весь раздел
Псковский ресторатор получил сертификат из рук самого раскрученного повара - фото
Генеральный директор группы компаний «Ресторанный партнер», известный в Пскове ресторатор Андрей Филатов побывал на двухдневном мастер-классе гуру российской кулинарии Константина Ивлева и самого известного ресторанного критика в России Олега Назарова в рамках форума «Открытая кухня».
Фото здесь и далее: www.facebook.com
Константин Ивлев
Андрей Филатов (справа) с самым медийным поваром
По результатам обучения Константин Ивлев вручил Андрею Филатову сертификат.
Константин Ивлев – основатель компании IVLEV group, концепт-шеф «Капитал бизнес групп», бренд-шеф Deli By Shell. С 2008 года основатель и президент Федерации профессиональных поваров и кондитеров России.
Является основателем кулинарного направления «Новая русская кухня». Член International Gastronomic Association Chaine des Rotisseurs, автор кулинарных книг, ведущий телепередач «Футбол со вкусом» на канале «Динамо-ТВ», программ «На ножах» и «Адская кухня» на канале «Пятница», программ «Вкус по карману» и «Моя-твоя еда» на канале «Кухня ТВ».
Константин работает также на радио, преподаватель в международной бизнес-школе управления в индустрии сервиса, является лицом нескольких брендов.