Аппетит / Общепит | весь раздел
Эксперты определили любимый напиток петербуржцев
28.10.2018 15:42 ЦДИ, Псков
Эксперты выяснили, что в Петербурге на одного жителя приходится больше всего кофеен. Это позволило присвоить ему статус кофейной столицы России, сообщает портал .
Сейчас в городе насчитывается более 1 000 заведений, где можно выпить американо, латте или капучино. В 2017 году количество кофеен увеличилось на 17 процентов.
По мнению специалистов, прибыльность такого бизнеса в Петербурге достигает 700 процентов — он занимает второе место после нефтедобычи.
Любовь к кофе началась в городе при Петре I, который привёз сюда этот напиток. Тогда чай считался устаревшей традицией, тогда как кофе воспринимался как модный напиток из европейских стран.