Аппетит / Общепит | весь раздел

Псковичи смогут следить за строительством новой кофейни в центре города как за реалити-шоу

16.08.2018 10:40 ЦДИ, Псков

В декабре в Пскове откроется вторая кофейня Milk And Cookies.

Как сообщили ЦДИ в заведении, место расположения новой кофейни пока не разглашается, но псковичи смогут следить за ходом строительства в Instagram-аккаунте владелицы кафе, как за реалити-шоу.

ДЕНЬ 1. Сегодня понедельник, а значит есть повод сделать что-то новое 💫 Вот и я решила сегодня создать этот блог, мысли о котором часто посещали меня в течении последних пару месяцев 💭 Думаю блог будет интересен широкой аудитории, ведь мне есть что сказать и есть чем поделиться 🗣🤗 . Ах да, совсем забыла представиться, меня зовут Александра 👱‍♀️ Я живу в древнем городе Пскове 🏰 В первую очередь я мама и жена, семья стоит для меня на первом месте 🥇 Но моя жизнь была бы не полноценной без любимого дела 💗 Уже второй год мои мамские будни скрашивает уютная кофейня @milkandcookies_pskov 🥛🍪 . Сегодня мы подписали долгосрочный договор аренды на одно светлое помещение в центре нашего города 🏩 Скоро появится еще одно вкусное место с очень красивым и нестандартным интерьером 🍭 И необычной концепцией ☕🎂🍦🌮🍹Создавать красоту нам будет молодой и талантливый дизайнер Сергей Станкевич 👨‍🎨 @stankevich.design . . Данный блог будет посвещен реальному бизнесу, который развивает мама двоих маленьких непосед 👩‍👧‍👦💵 О том, как совместить несовместимое, читайте дальше и следите за нашими новостями ⚒. #milkandcookies_new #милкэндкукис #milkandcookies_pskov

Публикация от milkandcookies_mama (@milkandcookies_mama) 13 Авг 2018 в 12:53 PDT

«Это будет иная концепция кафе. Появится кухня, но не первые и вторые блюда, а кондитерский цех, где мы будем сами изготавливать выпечку. Также появится новый вид выпечки, которого нет в городе», - рассказали в кафе.

Немного предистории 📝. Почему и зачем мы решили открыть вторую кофейню #milkandcookies_new 🍭. Кто был у нас на #карламаркса9, тот знает, что помещение у нас совсем небольшое. Задумывалось оно в основном как Кофе с собой🥤При этом мы поставили мини-витрину для тортиков, чтобы желающие могли и посидеть у нас 🎂 И буквально сразу после открытия стало понятно, что такой формат в нашем городе не особо популярен, все же провинциальные люди предпочитают пить кофе не на ходу, а в приятной обстановке и в закуску с чем-нибудь сладеньким ☕️🍰🍪 и не очень сладеньким 🥪🌮Понимая необходимость расширить пространство, мы даже сделали дизайнерский ремонт, убрали лишний стеллаж, поставили столик на пятерых с мягкими удобными креслами, увеличили барную стойку, в общем выжали максимум из имеющейся площади ⚒ Но и этого оказалось мало, нам катастрофически не хватало места 🤷‍♀️ Как же горько наблюдать такую картину, когда заходят посетители с желанием посидеть, а посидеть то и негде, все места заняты 😔 . Думали-думали мы, что же делать и надумали все же открывать вторую точку, и чтоб было это помещение большое и светлое и чтоб обязательно там была кухня 👌 . Решение это было принято нами недавно, как сейчас помню, в день летнего солнцестояния ☀️ (21 июня) Сразу назрел вопрос, а где открываться 🚪 И в этом месте начинается самое интересное 💥 Продолжение читайте в следующих постах 🤗 . Кстати, в скором времени к этому блогу подключится наш креативный эксперт @stankevich.design и будет писать последние новости с проекта #milkandcookies_new #милкэндкукис #milkandcookies_pskov

Публикация от milkandcookies_mama (@milkandcookies_mama) 15 Авг 2018 в 8:30 PDT