В нормах питания псковских школ есть нарушения

Сотрудники псковского Роспотребнадзора провели ряд проверок в городских школьных столовых. В Псковской области в общеобразовательных организациях процентное невыполнение рекомендуемых норм питания по основным продуктам (мясо, молоко, овощи, фрукты и т. д.) в 2017 – 2018 учебном году был выше среднероссийских показателей. Об этом сообщили ЦДИ в пресс-службе ведомства.

Общий показатель охвата школьников 2-х разовым питанием составил 19,0 %, что на треть ниже среднероссийского показателя (РФ – 28,9 %)

При проведении контрольно-надзорных мероприятиях в школах было зафиксировано отступление фактического рациона питания от рекомендуемых среднесуточных наборов пищевых продуктов.

Невыполнение норм питания за отчетный  период  в сравнении с 2016-2017 учебным годом улучшилось по мясу на 2,3 % в сравнении с предыдущим учебным годом и составило 6 % (РФ 3,6 %), по рыбе процент невыполнения улучшился на 1,2 % и составил 11,1 % (РФ 5,9 %), по молоку показатель не изменился и составил 8,3 % (РФ 3,5 %), по творогу показатель улучшился на 1,1 % и составил 14,2 % (РФ 7,2 %), по овощам улучшился на 1% и составил 8,9 % (РФ 3,5 %), по сокам показатель улучшился по сравнению с предыдущим учебным годом на 2,8 % и составил 25,0 % (РФ 7,0 %), по свежим фруктам показатель на уровне предыдущего года – 18,0 % (РФ 7,0 %).