Аппетит / Общепит | весь раздел
Фермерский завтрак состоялся - из чего готовили
ЦДИ совместно с группой компаний «Ресторанный партнер» продолжает проект – «Фермерский завтрак». Сегодня расскажем, из чего мы готовили второй завтрак. Подробный фото- и видеоотчет - скоро на ЦДИ.
Наш завтрак:
- яичница с колбасой
- сырники
- чай с медом
Место - ресторан «Русаков». Шеф-повар ресторана «Русаков» - Александр Солоденко.
Из чего готовили: фермерский творог, куриное яйцо, гусиное яйцо, перепелиное яйцо, колбаса, мука - все произведено в Псковской области нашими партнерами - владельцами личных подсобных хозяйств и ферм.
Наши партнеры:
Магазин «Пан Кабан»
В ассортименте магазина колбасные изделия, свежее мясо (свинина, курица), шашлык и купаты, колбасы, сыр, яйцо собственного производства ЛПХ Светланы Калининой (куриное, перепелиное, индюшиное, фазанье), соусы домашнего приготовления, хлеб из псковской пекарни «Дамантина». Как рассказали ЦДИ в магазине, к продаже принимается только та продукция, которая проходит контроль и имеет сертификаты качества.
В магазине осуществляется доставка товаров в радиусе 15 км от Пскова.
Режим работы: с 10.00 и до 20.00 в будни, до 18.00 – в выходные дни.
Адрес: Коммунальная, 68/3, рынок «Балтийский»
Группа магазина ВКонтаке - https://vk.com/public167503726
☎ +7–911–351–13–19
КФХ Светланы Пасхиной
Крестьянско-фермерское хозяйство реализует молочную продукцию собственного производства - молоко (50 рублей за литр), творог (обезжиренный - 200 рублей за килограмм, жирный - 300 рублей за килограмм), сливки (340 рублей за килограмм). Всю продукцию производят из молока коров айширской породы. Кроме того, в продаже всегда есть мясо домашних бройлеров по 250 рублей за килограмм, под заказ - мясо утки и гуся. Вся продукция хозяйства проходит ежедневный контроль в обязательном порядке.
Продукция реализуется на рынке «Нива», точка примыкает к зданию ветлаборатории.
☎ +7 911-362-64-58
Фермерское хозяйство Марии Пейч
Фермерское хозяйство специализируется на производстве и переработке в отрасли крупного животноводства. В продаже всегда есть колбасы, сосиски, деликатесы из (охлаждённого и парного ) фермерского мяса.
В состав колбас и деликатесов входит только натуральное мясо (свинина, говядина), натуральные специи (перец , кориандр, паприка, тмин, гвоздика, перец душистый, хмели – сунели). Для приготовления колбас не используются усилители вкуса, красители и консерванты. Копчение - на натуральной щепе.
Продукцию фермерского хозяйства можно приобрести на рынке выходного дня и на рынке «Нива» (точка примыкает к зданию ветлаборатории). Также приобрести продукцию можно по предварительному заказу по тел. Телефон 8-911-692-07-50.
Домашняя пасека пчеловодов Беловых
Пчеловоды продают мед, пергу, прополис, забрус, прополисную мазь, восковую моль (огневка), декоративные свечи, ферментированный иван-чай.
продукцию фермерского хозяйства псковичи могут приобрести по предварительному заказу по тел: 8 953 245 73 01 (чай и огневка); 8 905 295 42 58 (мед) и в группе ВКонтакте. Также продукцию хозяйства можно приобрести каждую субботу на рынке выходного дня.
Добро пожаловать на Фермерский завтрак!
Если вы фермер и желаете принять участие в проекте, пишите на почту - redaktor@businesspskov.ru или оставляйте сообщения в группе ЦДИ ВКонтакте.
Афиша
-
В кино
-
В клубах
-
Еще
Кошелек
-
Цены на бензин
АЗС 92 95 ДТ Нерос 39.50 42.00 42.50 ТНК 40.20 42.60 43.50 BP улица Инженерная 40.39 42.79 43.69 Circle K 40.75 43.75 44.95 Несте 40.99 43.99 44.69 Газпромнефть 41.20 44.10 44.30
подробнее -
Курсы валют
-
Акции