Аппетит / Общепит | весь раздел
Псковичка рассказала о работе популярного кафе «изнутри»
Участница группы опубликовала отзыв о работе кафе «Искра», расположенного в ТРК «Акваполис». Примечательно, что девушка решила рассказать о работе кафе «изнутри».
Автор публикации рассказала, что работала в бургерной посудомойщицей. По словам участницы группы, сотрудники в заведении меняются очень часто, причиной, по ее мнению, являются напряженные отношения в трудовом коллективе. Например, один из конфликтов девушка описала так: «Повар оскорбил барменшу и обещал кинуть в неё стулом».
Автор публикации рассказала, что и ее увольнение произошло после конфликта на кухне. После словесной перепалки повар «со всей силы толкнул меня в мойку», утверждает девушка.
Рассказала автор поста и о том, что сотрудники работают без медицинской книжки. «Целую неделю повара отдавали людям в зал тухлые котлеты! Также, в пекинской капусте, из которой людям готовят салаты, свойственно заводится жукам. Один раз повар порезал капусту, не промыв ее, и подал в зал, приходит к нему официант и говорит «Вов, в салате на капусте - жуки». И знаете, что он сказал? - «Это чёрный перец, подавай в зал, - описала бывшая сотрудница трудовые будни кафе. - Также повара могут кинуть в бургер завявший лист салата, могут перепутать соуса».
«В общем, не советую там работать, повара кидаются на сотрудников, справки о том, что они здоровы - нет. Отношение к работе - отвратительное «ты должен, ты обязан»! А кушать не советую тем более!» - резюмировала девушка.
В комментариях к своей публикации она добавила, что она несовершеннолетняя, и разместила скриншоты своей переписки с представителем кафе, который требовал удалить пост, а затем стал отрицать факт работы автора в заведении.
В группе «Жесть по-псковски» мать девушки опубликовала тот же текст с указанием, что это опыт работы в кафе ее дочери.