27.04.2025
Аппетит / Общепит | весь раздел
Из какого теста: Sushi Sity на Юбилейной
В рамках проекта ЦДИ «Из какого теста» узнаем, в каком псковском кафе быстрее всего готовят суши, где есть розетки и бесплатный wi-fi, какое заведение самое уютное для свидания, где не будет скучно детям, и где - самые доброжелательные официанты.
Материалы читайте каждый вторник в 16.00.
Сегодня в нашем обзоре - суши-бар «Sushi Sity» на ул. Юбилейной, 32.
Сеть магазинов суши Sushi-City распространена в Санкт-Петербурге, Москве и многих других городах России. В Пскове есть несколько филиалов сети – на ул. Рокоссовского, 22А, Октябрьском пр-те, 31 и на Юбилейной, 32.
Sushi-City на Юбилейной, 32 повезло с расположением - оживленный район города, по соседству жилые дома и множество магазинов.
Вход в кафе не самый удобный для маломобильной категории граждан, узкая двери и высокая ступенька вряд ли позволят попасть сюда, например, маме с коляской.
Несмотря на статус магазина, в зале достаточно много места. Такое помещение вполне могло бы служить псковичам и как кафе – три столика с диванами, четыре со стульями и даже детский столик с карандашами и раскрасками. Но, впрочем, сетевое заведение не планирует менять формат и обслуживать гостей на своей территории, поэтому довольствуемся тем, что есть.
На входе в магазин стоит стеллаж с японской посудой, интерьер скромный, но очень аккуратный - ожидать свой заказ здесь комфортно.
На каждом столике есть меню, можно не торопясь выбрать блюда и подзарядить телефон. Меню достаточно разнообразное и не типичное. Есть, конечно, и традиционные роллы «Калифорния» и «Филадельфия», но можно попробовать и что-то необычное, например, роллы «Инь-янь» и «Трамп не наш», суширитто и фреш роллы. В меню присутствуют традиционные для японской кухни супы, салаты и горячие блюда. Нужно сказать, цены здесь чуть выше средних по Пскову. Филадельфия обойдется в 250 руб., мисо суп – 120 руб., есть даже роллы по 420 руб. за одну порцию.
Я заказала классическую «Калифорнию» и морс, думала, что ждать придется не больше 15 минут. Но здесь меня огорчили – заказ обещали готовить 40-50 минут. Почти час готовить «Калифорнию»? Это никуда не годится – обеденного перерыва может не хватить просто для того, чтобы дождаться заказа.
Правда, здесь пенять нужно скорее на саму себя, так как позже я зашла на сайт магазина, там рекомендуют делать заказ по телефону – «вам не нужно тратить время на ожидание заказа - всего лишь один звонок по телефону или заказ на сайте - и к указанному вами времени все будет готово». Так как обычно суши готовят не дольше 15 минут, заказывать заранее по телефону не представлялось необходимым.
Пока я ждала заказ, в кафе раздался звонок недовольной, судя по всему, заказчицы, которая уже два часа ждала свои роллы. Девушка вежливо ответила, что скоро курьер все привезет, и тут же стала звонить тому, чтобы он ускорился. В общем, с оперативностью явно есть какие-то проблемы.
К счастью, заказ приготовили раньше, чем сказали изначально, через 30 минут. Бутылочка клюквенного морса и порция роллов «Калифорния» обошлись мне в 295 руб. Заказ аккуратно сложили в пакет вместе с палочками и салфетками.
Роллы со снежным крабом, огурцом, икрой Масаго и фирменным кани соусом пришлись мне по вкусу. Они достаточно большие, сформированы аккуратно и очень, так сказать, прочно. Соевого соуса, васаби и имбиря даже больше, чем требуется. Морс тоже вкусный, особенно в жаркую погоду, которая неожиданно установилась в середине мая.
Формат магазинов японской кухни явно не для меня. Куда приятнее посидеть в уютном кафе с приятным обслуживанием и вкусными блюдами. А вот роллы в контейнере и морс в бутылке не вызывают у меня никакого восхищения даже в случае невероятных вкусовых качеств (коих в Sushi-City не было, кстати).
С другой стороны, для многих такой формат покажется весьма удобным – заказал по телефону, забрал по дороге домой, пришел – а ужин уже готов. Такой вариант тоже есть и, судя по количеству магазинов суши в Пскове, набирает все большую популярность.
Sushi-City неплохой пример такого рода заведений в Пскове. В кафе уютная и просторная зона ожидания, вежливое обслуживание, интересное меню и довольно вкусная еда. Если бы ко всему этому прибавить оперативность приготовления и доставки блюд, может сложиться вполне приятное впечатление.
Мария Васильева
