Аппетит / Общепит | весь раздел
Псковичи хотят шашлык - организаторы о меню псковской Масленицы
07.02.2018 16:12 ЦДИ, Псков
Псковская Масленица пока не готова уйти от шашлыков. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил директор Северо-Западного центра социологии и маркетинга Валерий Тюменцев.
Он отметил, что в основном точки общепита псковской Масленицы будут продавать блины.
«Но от шашлыков не уйдем: опросы показывают, что псковичи хотят шашлык», - добавил он.
В этом смысле показательным будет кафе «Джульетт», отметил эксперт. Эта точка вообще отказалась от мясных блюд. Кафе представит исключительно ассортимент блинов с разными начинками - от моченой брусники до икры.