Аппетит / Общепит | весь раздел
Сотрудники фастфудов рассказали, какую еду не стоит заказывать
Работники заведений быстрого питания рассказали в треде сайта Reddit, какую еду любителям фастфуда лучше не заказывать, передает
Креветки в панировке зачастую, по словам пользователей, «пахнут кладбищем». Во-первых, эти блюда могут быть не самого лучшего качества. Во-вторых, готовить их повара в силу разных причин буквально ненавидят.
После морепродуктов в списке «ненавистных» блюд оказалась популярная жареная курица (или цыпленок) терияки, которая готовится относительно долго, а потому заранее и в больших объемах. Блюдо может как быстро расходиться, так и залеживаться. Второй сценарий - совсем не редкость.
Настоящей «мукой» повара общепитов назвали приготовление десертов (вроде бананового сплита) и фруктовых смузи, которые «постоянно не соответствуют пожеланию клиентов»: одним нужно погуще, другим - пожиже. Кроме того, как признались работники, хоть брать руками очищенные фрукты и запрещено, часто из-за спешки это правило нарушается.
Также в списке нелюбимых блюд у поваров оказались салат тако из-за «вечного стремления сделать его соответствующим мексиканским традициям», сэндвичи с «пахучими» ребрышками и нестандартных размеров пицца. Так, один из пользователей вспоминает, как для приготовления «ковбойской» пепперони приходилось считать колбасу - нужно было положить на тесто четко 35 одинаковых кусочков салями.