«Такара» - японская кухня для истинных ценителей вкуса

Кафе и рестораны с национальной кухней разных народов получили широкое распространение в Пскове. В рамках проекта «Вкусное соседство» ЦДИ предлагает псковичам познакомиться с такими заведениями поближе.

Гурманов и истинных ценителей вкуса японской кухни порадует кафе «Такара» в Пскове.

Фото: Яндекс.Карты

«Японские блюда позволят вам изменить не только ежедневный рацион, но и привнести в свою жизнь иное представление о гастрономическом удовольствии», - уверены владельцы бара-ресторана.

В меню ресторана «Такара» фирменные ролы и суши, лапша WOK и пиццы.

 

Так же баром-рестораном осуществляется доставка суши в Пскове. Заказать доставку можно позвонив по телефону 60-22-29 или 60-20-67.

Предлагаем простой рецепт роллов с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• 1 пачка листьев нори;
• 440 г риса;
• 1 огурец;
• 1 плавленый сырок;
• 60 г крабовых палочек.

Время на готовку – 25 мин.
Калорийность – 203 ккал/100 г.

Как делать роллы с крабовыми палочками:

1. Рис хорошенько промыть, а потом сварить, как обычно. Для этого понадобится воды в 2,5 раза больше, чем масса самого риса. После варки необходимо дать время остыть;
2. За это время с огурца снять кожуру, а саму мякоть нарезать соломкой, довольно крупной;
3. Палочки освободить от этикетки и разрезать поперек на несколько частей;
4. Сыр нарезать брусочками, чуть меньше, чем огурец;
5. В небольшую миску налить воды, где нужно будет смачивать руки, дабы рис не лип к ним;
6. Матовой стороной вниз положить нори на стол. Выложить ровным слоем рис, но у конца оставить зазор в сантиметр;
7. На другой край положить начинку из сыра, палочки и огурца. Всего по одному брусочку;
8. Руками с этого же конца начать собирать в рулет, придавливая начинку ладонью в рис, но не слишком сильно;
9. Оставшийся сантиметр смазать немного водой и тоже завернуть его. Дать роллам постоять минут пять, после чего можно подавать.

Адреса «Такара» в Пскове:
Западная 16 Б, ТД «ГУЛЛИВЕР» тел. 612-001,
Октябрьский 19А, тел. 612-011
прием заказов с 11:00 до 23:00
Группа ВКонтакте - https://vk.com/club47933889
Сайт - http://pskov.takara.su/