Постное меню псковских кафе и ресторанов

С 27 февраля по 15 апреля верующие православного мира придерживаются ограничений в своем меню и повседневной жизни. ЦДИ изучил предложения постного меню псковских кафе и ресторанов.

В ресторане отеля «Покровский» вам, к примеру, предложат карпаччо из печеной свеклы, салат из карамелизированной груши с сельдереем и зеленью, стейк из запеченной тыквы с ореховым соусом, а на десерт – свекольно-медовый кекс.

В «Провансе» попробуйте рагу из кальмаров с овощами (подается с рисом) или обжаренного кальмара с соусом из фасоли и печеным картофелем. На десерт угоститесь ягодным желе.

Обширное постное меню предлагает ресторан «У Покровки». Как вам такой вариант: суп-пюре из цветной капусты и брокколи, судак в ореховом соусе, салат с мятой, огурцом и капустой, хлеб десертный ореховый с медовыми сотами?

Постное меню в ресторанах японской и итальянской кухни «Васаби» и «Розарио» - это, к примеру, мексиканский суп, бигбургер с фалафелем, паста-бьетола.

Таверна «Соколиха» предлагает своим гостям в особом меню рулетики из баклажанов, голубцы с гречкой и грибами, блинчики с яблоками и корицей.

«Very Well Cafe» включили в меню, в частности, постный фру-ля-ляй (без сыра), лобио с грибами и грузинской капустой в лаваше, полбу с цукини, баклажанами и вялеными томатами

Кафе «Шоколад» в эти дни готовит теплый салат из печеной тыквы с овощами, суп-крем из тыквы с семечками, фруктовый салат с клубничным соусом.