|
|
Итоги, планы и… праздник – главные темы календарного рубежа. Центр Деловой Информации попросил известных псковичей ответить на несколько новогодних вопросов.
Ольга Василькова, эксперт ЦДИ, стилист, директор модельного агентства DivaModels
Самые важные итоги-2013/
«Итог - моё взросление как личности. Учиться и развиваться нужно и можно всю жизнь, и на ошибках, и на победах. Я стараюсь следовать этому правилу».
Планы – 2014.
«В планах - мероприятия с более высокой культурной планкой. Пожалуй, это закономерное следствие итога-2013».
Как по традиции отмечаете Новый год.
«Я не знаю более семейного праздника, так что в этом плане мы придерживаемся традиций – вечером 31 декабря собираемся всей семьей за празднично накрытым столом».
В новогодние и рождественские каникулы каждый день – праздник. Поделитесь рецептом, который удивит гостей.
«Немного отбиваем небольшие куски мяса. Прожариваем минут 30. Добавляем натёртое на крупной тёрке кислое зелёное яблоко, сметану и коньяк. Тушим ещё минут 20 на очень медленном огне.
На 1,5 кг мяса : 1 крупное яблоко, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки коньяка. Соль, перец по вкусу. Это очень вкусное и праздничное блюдо».
Самый оригинальный/запомнившийся подарок – вам или от вас.
«Сын в 4 года нарисовал и вырезал ангела. Сын уже вернулся из армии, а ангел до сих пор в моём кошельке . Кошельки меняются, а ангел остаётся».