На масленичные шашлыки псковичи потратились вдвое больше, чем год назад
21.03.2013 15:16 ЦДИ, Псков
Расходы на шашлыки на Псковской Масленице вдвое выросли в этом году. Об этом рассказал научный руководитель Института регионального развития Сергей Дамберг на пресс-конференции по итогам праздника.
По мнению Сергея Дамберга, шашлычники задавали не тот тон хорошим рестораторам. «Но заведения Филатова (Андрей Филатов – руководитель группы компаний «Ресторанный партнер», в состав которой входит несколько кафе и ресторанов Пскова - ред.) дают понять, что наши рестораторы могут гораздо больше, чем шашлыки», - отметил Сергей Дамберг и призвал работать в направлении ухода от шашлыков и разогретой пищи.
Как посчитали в Институте регионального развития, псковскую Масленицу посетил каждый десятый горожанин.
