|
|
Центр Деловой Информации и радио «Европа Плюс» представляют проект «Еврозавтрак». Мы просто предлагаем завтракать со вкусом. Читаем здесь, на ЦДИ, и слушаем каждый день в 8.20 на 102.1 FM.
И, конечно, делимся рецептами! Присылайте свои любимые варианты приготовления завтрака на ЦДИ (konkurs@cdi24.ru), желательно с фото. Ваши рецепты останутся на сайте ЦДИ в нашей «Кулинарной книге» (не путать с «Жалобной»!) – а еще они прозвучат в программе «Еврозавтрак» на радио «Европа Плюс».
По итогам каждого месяца авторам самого вкусного рецепта – подарок: завтрак на двоих в кафе «Карамель» (ГК «Ресторанный партнер»).
Доброе утро! Несмотря на то, что сегодня суббота, завтрак готовится очень быстро. Готовим рулетики из омлета.
Понадобится: яйца - 2 шт., молоко - 2 ст. л., колбаса - 30 г, сыр - 30 г, зелень, соль и перец - по вкусу.
Готовим:
Колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, поперчить и хорошо перемешать.
Яйца взбить с молоком и солью.
На хорошо разогретую сковороду влить яично-молочную смесь, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить пару минут. Выложить на омлет начинку. Аккуратно свернуть рулетиком. Жарить до готовности.
Приятного аппетита!