|
|
Эксперты Роспотребнадзора рассказали, на что нужно обращать внимание при выборе консервов, чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей.
Для одних покупателей рыбные консервы – это деликатес, другие включают их в свой рацион ежедневного питания. В обоих случаях эта продукция – вкусная и полезная пища. Но так бывает не всегда. Разбираемся, на что нужно обращать внимание при выборе консервов, чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей или, что хуже, получить отравление.
Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение покупателей.
Упаковка рыбной консервированной продукции должна сопровождаться маркировкой, включающей следующие сведения:
Продавец может реализовывать только там же продукцию, которая соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), а также технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Консервы являются одной из групп пищевых продуктов, в которых наиболее часто выявляются несоответствия заявленным требованиям по физико-химическим показателям, определяющих качество продукции. В общем объеме изъятых из реализации консервов доля рыбных консервов составляет около 10%.
Производитель должен указывать на наружной поверхности консервных банок:
Знаки условных обозначений наносятся методом выдавливания или несмываемой краской. В продаже могут находиться рыбные консервы, маркированные национальным знаком соответствия, до истечения срока их годности.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Кроме того, в случае изготовления рыбных консервов из мороженой рыбной продукции в маркировке должны быть указаны слова «произведено из мороженого сырья». При обнаружении некачественных рыбных консервов рекомендуем обращаться с жалобами Роспотребнадзор.