Диетолог Елена Соломатина объяснила, как при помощи сала нормализовать пищеварение и даже похудеть.
В интервью радио Sputnik специалист пояснила, что ежедневно человека должен потреблять определенное количество жиров для нормального функционирования организма.
«Бутерброд из цельнозернового хлеба с салом и овощами прекрасно утолит голод. С такой едой можно даже похудеть. После такого бутерброда не захочется съесть что-то высококалорийное вроде углеводов и сладостей», – подчеркнула эксперт.
Однако, предупреждает Елена Соломатина, не стоит забывать, что сало - это очень калорийный продукт, «это стопроцентный жир».
«Обычно сало употребляют не более 10-30 граммов. В этом количестве биологически активных веществ гораздо больше, чем в сливочном масле», - отметила диетолог.