27.02.2026
Новый год 2017 | весь раздел
Праздничные закуски
22.10.2015 16:11 ЦДИ, Псков
Праздничный стол должен быть не просто вкусным – он непременно должен быть ярким! А еще настоящий праздник – это не просто застолье, но еще и веселье, движение, танцы. А значит, нужно много «штучной» еды в фуршетном стиле. Как совместить две задачи? Конечно, разнообразить меню симпатичными и аппетитными закусками.
На шпажках
Начинки:
Сыр-оливки-виноград
Маслины– брынза – вяленые помидоры
Миниатюрные ломтики черного хлеба, свежий огурец, масло, сельдь
Поджаренный бекон с завернутым в него сыром (готовые слайсы поставить в духовку на несколько минут, сыр должен «схватиться»)
В тарталетках или на чипсах
Начинки:
Печень трески, яйца, соленый огурцы, зеленый горошек, майонез, сладкий перец
Сыр фета, чеснок, черри, огурец
Говядина, морковь (отварная, натертая на крупной терке), яблоко, сметана, горчица
В лаваше
Начинки:
Измельченные вареная курица, сыр, мускатный орех, укроп, майонез
Сыр твердый, петрушка, грибы (обжаренные на сливочном масле), майонез
Измельченные ветчина и маринованные огурцы, плавленый сыр, майонез
Есть интересные подсказки по теме? Делимся в форуме!