Новости | весь раздел
Альтернативой мясу и рыбе могут стать насекомые – участники конференции по продовольственной безопасности
Международная конференция по продовольственной безопасности открывается в Риме 14 мая. Как сообшает ИА «Росбалт», среди вопросов ее повестки дня - роль насекомых в ликвидации голода на планете.
В конференции примут участие около 400 делегатов из 100 стран мира. Им будет представлен новый доклад Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) о съедобных насекомых.
По данным ФАО, съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых, которых едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. В одних странах насекомых употребляют в пищу в чрезвычайных ситуациях, а в других — в виде деликатесов и включают в свой ежедневный рацион.
По мнению экспертов, насекомые могут быть отличным источником белков и витаминов. В жуках, кузнечиках и бабочках содержится столько же белка, сколько, например, в мясе или рыбе. А личинки содержат важные витамины и минералы.
В целом насекомые входят в традиционный рацион почти 2 млрд человек, сообщает Центр новостей ООН.
Афиша
-
В кино
-
В клубах
-
Еще
Кошелек
-
Цены на бензин
АЗС 92 95 ДТ Нерос 39.50 42.00 42.50 ТНК 40.20 42.60 43.50 BP улица Инженерная 40.39 42.79 43.69 Circle K 40.75 43.75 44.95 Несте 40.99 43.99 44.69 Газпромнефть 41.20 44.10 44.30
подробнее -
Курсы валют
-
Акции