Молоко под контролем: как в Псковской области проверют молочную продукцию

В 2025 году специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области проверили 30 продавцов молочной продукции, в отношении 185 контролируемых лиц провели 171 профилактический визит и два консультирования, объявляли 14 предостережений.

При осуществлении мониторинга за качеством и безопасностью молочной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим показателям исследовано 2899 проб молочной продукции, из них 9,7% неудовлетворительные по физико-химическим показателям, 6,4% не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Неудовлетворительных образцов по содержанию остаточных количеств антибиотиков, ГМО, содержанию загрязнителей химической природы, по радиологическим показателям не выявлено.

Наиболее частыми нарушениями при реализации молочной продукции являются:

- несоблюдение температурного режима хранения и  сроков годности,

- отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям технического регламента,

В 2025 году снято с реализации две партии молочной продукции общим весом 30 кг.

Информация о фактах выявления некачественной продукции оперативно внесена в модуль ГИР ЗПП , а так же направлена в Управления Роспотребнадзора по месту нахождения производителя продукции для принятия мер.

Качество и безопасность молочной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.