Чем светлее плод, тем кислее: лайфхаки, как не ошибиться в выборе мандаринов

Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными у псковичей фруктами. Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

• - ароматный
• - упругий
• - кожура легко отделяется
• - мандарин равномерно окрашен

Не стоит брать плоды, если:

• - есть признаки гнили и плесени;
• - слишком мягкий или твердый и сухой;
• - есть вмятины;
• - кожура повреждена.

Важно знать

— Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

— Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила

Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.

Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и часами работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники

Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца

У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции

Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии

Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.